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रोजाना नट्स, मूंगफली खाने से कैंसर, अन्य बीमारियों से मौत का खतरा कम हो सकता है

पिछले शोधों में उनके स्वास्थ्य लाभ के लिए मूंगफली और नट्स का उल्लेख किया गया है।अब, एक नया अध्ययन इस तरह के शोध का समर्थन करता है, जिसमें पाया गया कि इन खाद्य पदार्थों के सेवन से कैंसर, हृदय रोग और मधुमेह सहित कई बीमारियों से मृत्यु से रक्षा हो सकती है।


शोधकर्ताओं ने पाया कि हर दिन 15 ग्राम नट्स खाने से कैंसर, श्वसन रोग और मधुमेह सहित कई बीमारियों से मौत का खतरा कम हो सकता है।

प्रो। पीट वैन डेन ब्रैन्ड्ट और उनके सहयोगियों द्वारा संचालित, नीदरलैंड में मास्ट्रिच विश्वविद्यालय से, अध्ययन में प्रकाशित किया गया है महामारी विज्ञान के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल.

मूंगफली और नट्स ओमेगा -3, फाइबर, विटामिन ई, एंटीऑक्सिडेंट और "अच्छा" वसा का एक अच्छा स्रोत हैं। जैसे, वे कई स्वास्थ्य लाभ के साथ जुड़े रहे हैं, विशेष रूप से दिल के लिए।

पिछले अध्ययनों ने रक्त के थक्कों के कम जोखिम, कम कोलेस्ट्रॉल और अतालता के कम जोखिम से अखरोट का सेवन जोड़ा है। लेकिन उनके फायदे यहीं नहीं रुकते। मार्च में, मेडिकल न्यूज टुडे अखरोट के सेवन को 20% तक कम करने वाले एक अध्ययन पर रिपोर्ट किया गया, जिसमें सभी कारणों और हृदय मृत्यु दर के जोखिम को कम किया गया।

इस नवीनतम अध्ययन में, प्रो। ब्रांट और सहकर्मियों ने पाया कि मूंगफली का सेवन - जो वास्तव में फलियां हैं - और नट्स (ट्री नट्स) कई बीमारियों से मरने के जोखिम को कम कर सकते हैं, साथ ही दूसरों की तुलना में कुछ बीमारियों के लिए मजबूत है।

आधा मुट्ठी नट्स, मूंगफली रोजाना सेवन करने की इष्टतम मात्रा

अपने निष्कर्षों तक पहुंचने के लिए, शोधकर्ताओं ने नीदरलैंड के 55-69 आयु वर्ग के 120,000 से अधिक पुरुषों और महिलाओं के डेटा का आकलन किया, जो नीदरलैंड कोहॉर्ट स्टडी का हिस्सा थे।

सभी प्रतिभागियों से पूछा गया कि वे मूंगफली, नट्स और पीनट बटर का सेवन कितनी मात्रा में और किस मात्रा में करते हैं। फिर उन्होंने अध्ययन शुरू होने के बाद से 1986 से प्रतिभागियों के बीच इन खाद्य पदार्थों के सेवन और विशिष्ट मृत्यु दर के बीच की कड़ी का आकलन किया।

अध्ययन के परिणामों से पता चला है कि जिन प्रतिभागियों ने हर दिन लगभग 15 ग्राम नट्स या मूंगफली का सेवन किया, वे आधे मुट्ठी भर के बराबर थे - कैंसर, मधुमेह, श्वसन रोग, हृदय रोग और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग सहित कई बीमारियों से मौत का खतरा कम था उन प्रतिभागियों के साथ जो नट्स या मूंगफली का सेवन नहीं करते थे।

मूंगफली और अखरोट के सेवन से मृत्यु दर में कमी श्वसन और न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारी के लिए सबसे मजबूत थी, और परिणाम पुरुषों और महिलाओं के बीच समान थे।

मूंगफली के मक्खन के सेवन से प्रतिभागियों में मृत्यु दर पर कोई प्रभाव नहीं पाया गया। टीम का कहना है कि ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि मूंगफली के मक्खन में नमक, वनस्पति तेल और ट्रांस फैटी एसिड होते हैं, जो मूंगफली के स्वस्थ लाभों का मुकाबला कर सकते हैं।

शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि प्रतिदिन 15 ग्राम से अधिक नट्स खाने से प्रतिभागियों के बीच मृत्यु दर में और कमी नहीं आई। यह खोज टीम के अनुसार अखरोट के सेवन की जांच करने वाले कई पिछले अध्ययनों के अनुरूप है, जिनमें पाया गया है कि अखरोट के सेवन से कैंसर और सांस की मृत्यु दर कम नहीं होती है।

कई अध्ययनों ने भूमध्यसागरीय आहार के साथ नट्स के सेवन का लाभ उठाया है। पिछले महीने, MNT में प्रकाशित अनुसंधान पर सूचना दी JAMA आंतरिक चिकित्सा यह पता लगाना कि अतिरिक्त भूमिकाओं या जैतून के तेल से पूरक भूमध्यसागरीय आहार पुराने वयस्कों में संज्ञानात्मक कामकाज की रक्षा कर सकता है, जबकि अक्टूबर 2014 में प्रकाशित एक अध्ययन में सुझाव दिया गया था कि एक ही आहार चयापचय सिंड्रोम को उलट सकता है।

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