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आप सभी को जिंक की कमी के बारे में पता होना चाहिए

शरीर को आशावादी रूप से कार्य करने के लिए विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है। एक आवश्यक खनिज जस्ता है, जो भोजन में कम मात्रा में पाया जाता है।

हालांकि शरीर को बड़ी मात्रा में जस्ता की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन किसी व्यक्ति के लिए जस्ता की कमी होना संभव है।

यदि शरीर में जिंक की जरूरत नहीं है, तो एक व्यक्ति जिंक की कमी से जुड़े लक्षणों का अनुभव कर सकता है।

जिंक की कमी पर तेजी से तथ्य:
  • शरीर कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं के लिए जस्ता का उपयोग करता है।
  • नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ का कहना है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में जस्ता की कमी दुर्लभ है। हालांकि, अगर किसी व्यक्ति के पास खराब आहार है, तो वे कम होने की संभावना है।
  • डॉक्टर अक्सर जस्ता की कमी के लिए पूरक की सलाह देते हैं।

शरीर में जिंक क्या करता है?


जस्ता कोशिकाओं को विभाजित करने और घाव भरने को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।

जिंक शरीर में कई काम करता है।

जिंक सेल फ़ंक्शन का समर्थन करता है, अनुमानित 100 एंजाइमों की मदद करता है - अणु जो रासायनिक प्रतिक्रिया करते हैं - अपने कर्तव्यों का पालन करते हैं।

जस्ता शरीर में अतिरिक्त भूमिका निभाता है, जिसमें शामिल हैं:

  • प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ाने
  • कोशिकाओं को विभाजित करने में मदद करना
  • गंध और स्वाद की भावना बनाए रखना
  • घाव भरने को बढ़ावा देना

जिंक भी एक व्यक्ति के विकास और विकास का समर्थन करता है। जैसे, यह गर्भवती महिलाओं के साथ-साथ बढ़ते बच्चों के लिए एक आवश्यक खनिज है।

एक व्यक्ति का शरीर जस्ता को संग्रहीत नहीं करता है, जिसका अर्थ है कि भोजन से पर्याप्त खनिज प्राप्त करना एक कमी को रोकने में महत्वपूर्ण है।

जिंक की कमी के लक्षण

जस्ता की कमी के लक्षण उन भूमिकाओं से जुड़े होते हैं जो जस्ता शरीर में करता है। सबसे आम जस्ता की कमी के लक्षणों में से कुछ में शामिल हैं:

  • भूख में कमी
  • अपेक्षित वृद्धि की तुलना में धीमी
  • खराब प्रतिरक्षा प्रणाली समारोह

गंभीर जस्ता की कमी लक्षणों के विषय में और भी अधिक हो सकती है। उदाहरणों में शामिल:

  • यौन परिपक्वता में देरी
  • दस्त
  • आंख और त्वचा के घाव
  • सुस्ती महसूस करना
  • अजीब स्वाद संवेदनाएँ
  • बाल झड़ना
  • ख़राब घाव भरना
  • अस्पष्टीकृत वजन घटाने

पुरुष और लड़के भी नपुंसकता और हाइपोगोनैडिज़्म का अनुभव कर सकते हैं, जो तब होता है जब पुरुष का शरीर पर्याप्त टेस्टोस्टेरोन का उत्पादन नहीं करता है।

क्या कारण हैं?


शराब की लत वाले लोग जस्ता की कमी का अनुभव कर सकते हैं।

जर्नल में प्रकाशित एक लेख के अनुसार, दुनिया भर में, लगभग 1.1 बिलियन लोग अपर्याप्त आहार के कारण जिंक की कमी वाले हैं। वैज्ञानिक रिपोर्ट.

हालांकि, एक अंतर्निहित जस्ता की कमी के तीन प्रमुख कारण हैं:

  • एक आहार के माध्यम से पर्याप्त जस्ता नहीं लेना
  • शरीर से जस्ता की अधिक मात्रा खोना, जैसे कि खराब अवशोषण के माध्यम से
  • पुरानी स्थिति वाले लोग

निम्नलिखित पुरानी स्थितियों वाले लोगों को जस्ता की कमी का अनुभव हो सकता है:

  • शराब की लत
  • कैंसर
  • सीलिएक रोग
  • पुरानी डायरिया
  • गुर्दे की पुरानी बीमारी
  • पुरानी जिगर की बीमारी
  • क्रोहन रोग
  • मधुमेह
  • अग्नाशय की बीमारी
  • सिकल सेल रोग
  • अल्सरेटिव कोलाइटिस

शाकाहार का लिंक

शाकाहारियों के पारंपरिक रूप से जस्ता स्तर कम होते हैं क्योंकि शरीर मीट में पाए जाने वाले जस्ता को अधिक कुशलता से तोड़ता है।

शाकाहारी लोग अधिक मात्रा में फलियां, सोयाबीन, बीन्स, नट्स और साबुत अनाज वाले खाद्य उत्पाद खाते हैं। जबकि वे स्वास्थ्यप्रद भोजन विकल्प हैं, वे फाइटेट्स की उपस्थिति के कारण जस्ता को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को क्षीण कर सकते हैं। ये पदार्थ जिंक से बंधते हैं, इसलिए शरीर इसे अवशोषित नहीं कर सकता है।

उम्र का लिंक

बड़े वयस्कों को जिंक की कमी होने का खतरा होता है क्योंकि वे कई प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन या सेवन नहीं कर सकते हैं। कुछ दवाएं लेने से भी शरीर में जिंक की रिहाई बढ़ सकती है।

उदाहरणों में थियाज़ाइड मूत्रवर्धक लेना शामिल है, जैसे क्लोर्थालिडोन या हाइड्रोक्लोरोथियाज़ाइड।

एक्रोडर्माटाइटिस एंटरोपैथिका नामक एक दुर्लभ चिकित्सा विकार भी है, जो जस्ता को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को प्रभावित करता है।

निदान

जबकि एक डॉक्टर जिंक के स्तर की जांच के लिए रक्त परीक्षण या मूत्र परीक्षण का आदेश दे सकता है, ये एक निश्चित परिणाम नहीं दे सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि जस्ता केवल शरीर की कोशिकाओं में कम मात्रा में मौजूद होता है।

जस्ता की कमी के निदान में, एक डॉक्टर को पूर्ण स्वास्थ्य इतिहास लेने की आवश्यकता होगी। वे एक व्यक्ति के आहार सेवन के बारे में सवाल पूछेंगे। यदि कोई व्यक्ति रोजाना पर्याप्त कैलोरी नहीं लेता है या विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाता है, तो यह संभव है कि जस्ता की कमी एक अंतर्निहित कारण हो सकती है।

इलाज


बेक्ड बीन्स एक जस्ता युक्त भोजन हैं और आहार में जस्ता को बढ़ाने में मदद करने के लिए अनुशंसित हैं।

अधिकांश फार्मेसियों और स्वास्थ्य दुकानों में पूरक उपलब्ध हैं। सप्लीमेंट्स में विभिन्न मात्रा में मौलिक जस्ता (वास्तविक जस्ता अणु का वजन) हो सकता है और उन्हें जस्ता ग्लूकोनेट, जस्ता सल्फेट या जस्ता एसीटेट के रूप में लेबल किया जाता है।

प्रत्येक पूरक को इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि प्रत्येक प्रकार में कितना जिंक उपलब्ध है। जिंक भी गले की खराश का एक सामान्य घटक है, क्योंकि जिंक को सामान्य सर्दी का इलाज करने में मदद करने के लिए माना जाता है।

एक व्यक्ति जस्ता युक्त खाद्य पदार्थों के अपने सेवन को बढ़ाने की कोशिश भी कर सकता है। इनमें से उदाहरणों में शामिल हैं:

  • कस्तूरी
  • गोमांस चक रोस्ट
  • गढ़वाले नाश्ता अनाज
  • सेका हुआ बीन
  • दही
  • चने
  • तत्काल, सादा दलिया
  • दूध

एक व्यक्ति जो विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाता है, उनके दैनिक आहार में पर्याप्त मात्रा में जस्ता लेने की संभावना होती है। इसमें लीन मीट, फल, सब्जियां और डेयरी उत्पाद शामिल हैं।

जिंक की कमी को रोकने के लिए टिप्स

ऐसे तरीके हैं जिनसे एक व्यक्ति अपने दैनिक आहार में जस्ता को अधिक उपलब्ध कराने के लिए खाद्य पदार्थों को तैयार और खा सकता है।

उदाहरण के लिए, एक व्यक्ति उन्हें पकाने से पहले पानी में सेम भिगो सकता है। यह फाइटेट्स की उपस्थिति को कम करता है, जिससे शरीर के लिए जिंक को संसाधित करना आसान हो जाता है।

लीक किए गए अनाज उत्पादों को चुनना भी फाइटेट्स की संख्या को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे शरीर में उपयोग के लिए जस्ता की मात्रा बढ़ जाती है।

ले जाओ

जिस तरह जिंक की कमी से समस्याएं होती हैं, ठीक उसी तरह एक व्यक्ति बहुत ज्यादा जिंक भी ले सकता है। यह आमतौर पर तब होता है जब कोई व्यक्ति अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए जस्ता की अधिकता लेता है।

बहुत अधिक जस्ता सेवन लक्षणों का कारण बन सकता है जो मतली और उल्टी से लेकर बिगड़ा प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज तक होता है। इस कारण से, 19 वर्ष से अधिक आयु के वयस्कों को एक दिन में 40 मिलीग्राम से अधिक जस्ता नहीं लेना चाहिए।

यदि कोई व्यक्ति सोचता है कि उनके पास जस्ता की कमी हो सकती है, तो उन्हें पूरक या अन्य उपचार के बारे में अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।

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