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फल और सब्जी के साथ मल्टीपल स्केलेरोसिस के लक्षणों में सुधार हुआ

एक नए अध्ययन के अनुसार, फल, सब्जियों और साबुत अनाज युक्त स्वास्थ्यवर्धक आहार का सेवन कम विकलांगता वाले और कम स्केलेरोसिस के लक्षणों के साथ किया जा सकता है। तंत्रिका-विज्ञान.


शोधकर्ताओं का कहना है कि एक स्वस्थ आहार एमएस के साथ लोगों के लिए लक्षणों और विकलांगता में सुधार करने में मदद कर सकता है।

जुलाई में वापस, मेडिकल न्यूज टुडे 1950 के दशक में मल्टीपल स्केलेरोसिस (एमएस) से पीड़ित लोगों के लिए उपचार के रूप में विकसित किए गए स्वांक आहार के साक्ष्य की जांच की गई। स्वांक आहार के समर्थकों का मानना ​​है कि यह भड़कने की आवृत्ति को कम कर सकता है और रोग से संबंधित लक्षणों की गंभीरता को कम कर सकता है।

लेकिन नेशनल मल्टीपल स्केलेरोसिस सोसाइटी कहती है कि वर्तमान में एमएस के साथ लोगों के लिए किसी एक आहार की सिफारिश करने के लिए पर्याप्त सबूत नहीं हैं।

नए अध्ययन के लेखक कैथरीन सी। फिजराल्ड़ - जो बाल्टीमोर में जॉन्स हॉपकिंस स्कूल ऑफ मेडिसिन में काम करते हैं, एमडी - स्वीकार करते हैं कि एमएस लक्षणों पर आहार के संभावित प्रभाव पर साक्ष्य की कमी है।

"फिट्ज़गेराल्ड बताते हैं," एमएस वाले लोग अक्सर पूछते हैं कि क्या ऐसा कुछ है जो विकलांगता में देरी या बचने के लिए कर सकता है, "और कई लोग जानना चाहते हैं कि क्या उनका आहार भूमिका निभा सकता है, लेकिन इसकी जांच करने वाले कुछ अध्ययन हुए हैं।"

गंभीर विकलांगता 20 प्रतिशत कम हो गई

आहार की एमएस में भूमिका हो सकती है, यह जांचने के लिए, फिजराल्ड़ की टीम ने उत्तर अमेरिकी अनुसंधान समिति रजिस्ट्री के भाग के रूप में एमएस के साथ 6,989 लोगों द्वारा पूरी की गई प्रश्नावली को देखा।

साथ ही उनकी जीवनशैली, वजन, शारीरिक गतिविधि, और क्या वे धूम्रपान करते हैं या नहीं, के बारे में जानकारी प्रदान करते हुए, प्रतिभागियों से पूछा गया था कि क्या उन्हें पिछले 6 महीनों में एमएस के लक्षणों से छुटकारा मिला था या नहीं।

प्रतिभागियों ने अपनी विकलांगता के स्तर को भी बताया और थकान, दर्द, गतिशीलता और अवसाद के लिए उनके लक्षण कितने गंभीर थे।

समूह में प्रतिभागियों को सबसे अच्छा आहार माना जाता था जो प्रति दिन औसतन 1.7 सर्विंग और फल, सब्जियों और फलियों की 3.3 सर्विंग्स का सेवन करते थे।

समूह में भाग लेने वाले लोगों को सबसे खराब आहार माना जाता था, जो साबुत अनाज के 0.3 सर्विंग्स और फलों, सब्जियों और फलियों की 1.7 सर्विंग्स प्रतिदिन खाते थे।

भ्रमित करने वाले कारकों के लिए परिणामों को समायोजित करने के बाद - जैसे कि उम्र और प्रतिभागियों ने कितने समय तक एमएस किया है - टीम ने पाया कि सबसे स्वस्थ आहार वाले समूह में लोगों की तुलना में समूह में लोगों की तुलना में अधिक गंभीर शारीरिक विकलांगता होने की संभावना 20 प्रतिशत कम थी। सबसे कम स्वास्थ्यकर आहार।

नए अध्ययन में यह भी बताया गया है कि "समग्र स्वस्थ जीवन शैली वाले लोगों में अवसाद होने की संभावना लगभग 50 प्रतिशत कम थी, गंभीर थकान होने की संभावना 30 प्रतिशत कम थी, और स्वस्थ नहीं रहने वाले लोगों की तुलना में 40 प्रतिशत से कम दर्द होने की संभावना थी। जीवन शैली। "

"जबकि यह अध्ययन निर्धारित नहीं करता है कि एक स्वस्थ जीवन शैली एमएस लक्षणों को कम करती है या क्या गंभीर लक्षण होने से लोगों को स्वस्थ जीवन शैली में संलग्न करना मुश्किल हो जाता है, यह दोनों के बीच संबंध के लिए सबूत प्रदान करता है," फिट्जगेराल्ड का निष्कर्ष है।

हालांकि, इस अध्ययन में भाग लेने वाले ज्यादातर पुराने सफेद लोग थे, जिन्हें एमएस के साथ औसतन 20 साल का पता चला था। इसका मतलब यह है कि हालांकि अध्ययन में सभी प्रकार के एमएस वाले लोगों को शामिल किया गया था, लेकिन निष्कर्ष उन सभी पर लागू नहीं हो सकता जिन्हें बीमारी है।

लेखक इस बात की पुष्टि करते हैं कि अध्ययन की एक और सीमा यह है कि इसका डिज़ाइन इस बात की जानकारी नहीं देता है कि भविष्य में स्वास्थ्यवर्धक आहार एमएस के लक्षणों को प्रभावित करते हैं या नहीं।

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